《南北风味饭菜谱》文字版[PDF课本教材]下载

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《南北风味饭菜谱》文字版[PDF课本教材]下载

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资料介绍

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内容介绍 :

本书体全国各地米、面饭食和菜肴的几百个花色品种,主要分米饭、粥食、包子、馒头、面条、饺子、馄饨、烧麦、饼、油条、麻花、糕等17大类。其中不管全国著名的传统菜、创新菜和风味小吃,但收入较多的却是原料经济易得,制作方法简便,普通家庭所需要的大众化饭菜食谱。


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